昨夜は、おでんを作った。
大根は下茹でして、３時間の時間をかけて、ゆっくりと。
冷ましたり温めたり。
今回は初めてじゃがいもを入れてみた。
くずれないよう水からゆっくり下茹でした。
お出しもかつお節と昆布で良いものができた。

最初に腹ペコ次男に食べさせた。
大根など、数種のタネをお皿にもりつける。
心の中で、「おいしく食べられてねー」とお嫁に出す気分。
「どうだ、どうだ！おいしいか」と食べる前。
「うまい！」の声がきこえるまで、何度も聞く。
きっと、しかたなく言ってくれているのだろうが、うれしい。

さて、本日はリサイクルショップのお店番をやろうと思う。
お店の中で、ゆっくりと自由研究。

売上もいただければ、うれしい。

今できることを一生懸命にがんばろうと思う。

クリーニング＆保管の【ピュアクロ】
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